日本観光に来ている知り合いご家族をお家にご招待しました。

父の友人の板前シェフ兼豊洲市場の卸売り屋さんである林さんにおもてなし料理をお願いしました。鮮度抜群の魚やお肉を使った贅沢な和食を堪能し、ご家族もとーっても喜んでくれて嬉しかったです。

あわびの蒸し焼きや、マグロの中骨のお刺身、ハマグリのワイン蒸しなど我々日本人もめったに食べられない高級食材ばかりで幸せでしたぁ。蛤の煮汁で炊いたチーズリゾットがめちゃくちゃ美味しかったです。シェフとロシア人家族のお父さん、言葉が分からないのに仲良くなってました。言語だけじゃないですね。